痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，最常发病的关节是第一跖骨（大脚趾），此外还有手部关节、膝盖、肘部等。

其症状为关节疼痛、水肿、红肿和炎症，发病急，持续几天或几周不等。造成痛风的本质原因是体内尿酸水平升高，尿酸盐在关节和肾脏部位沉积，从而腐蚀骨质，导致关节变形。

     近10年痛风的患病率有上升的趋势，且随年龄增长而升高。男性高于女性，城市高于农村，沿海高于内陆。《2017 年中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专 家共识》公布的患病率为0.86%~2.2 0%，其中男性为1.42%~3.58%，女性 为0.28%~0.90%。      

     高尿酸血症是导致痛风发作的根本原因，当血尿酸超过饱和浓度，尿酸盐晶体析出可直接黏附、沉积于关节及周围软组织、肾小管和血管等部位,引起急慢性炎症损伤。高危因素为级亲属中有高尿酸血症或痛风者、久坐、高嘌呤高脂饮食、肥胖、患有代谢异常性疾病者、患有心脑血管疾病以及慢性肾脏病者等。

急性痛风最常见的首发症状
表现为跖趾、踝、膝等单个关节红、肿、热、痛。可伴有头痛、发热等全身症状。
发作急骤：患者往往睡前无任何不适,但到了半夜因疼痛而惊醒数小时内症状发怍至高峰。
多因进食高嘌呤饮食、饮酒、剧烈运动、突然受凉等因素诱发。

痛风石:痛风石是关节内沉积的尿酸盐结晶形成的结节。
慢性关节炎:炎症反复发生转为慢性阶段，可引起关节骨质侵蚀、缺损及周围组织纤维化，使关节僵硬畸形、活动受限。

均衡饮食

      限制每日总热量摄入。以低嘌呤饮食为主，严格限制高嘌呤食物的摄入(如动物内脏、海产品和肉类等)
      多食用新鲜蔬菜,如青菜、瓜类、萝卜等。嘌呤含量相对高蔬菜(莴笋、菠菜、蘑菇、菜花等)与高尿酸血症及痛风发怍无明显相关性，为保证营养均衡，可在发作间歇期适当食用。

      另外，豆类及豆制品虽嘌呤含量相对高，但相对于动物蛋白，有更多的减少代谢综合征发生的优势,高尿酸血症与痛风患者可适量食用(肾功能不全者须在专科医生指导下食用)。

      大量饮水可促进尿酸排泄,缩短痛风发作的持续时间，减轻症状。心肾功能正常者需维持适当的体内水分，多饮水，维持每日尿量2000~3000毫升。可饮用牛奶及乳制品(尤其是脱 脂奶和低热量酸奶)， 避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。
多吃水果，可食用含果糖较少的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。

注意事项

一些药物可干扰尿酸从肾脏排泄，导致血尿酸突然升高，这些药物有氢氯噻嗪，阿司匹林，环孢素，吡嗪酰胺等。若需要使用这些药物，需告知医生痛风病情。